张家界武陵源:年夜饭变年早饭 游客体验溪布街客栈土家族“过赶年”

2018/2/15 14:50:31 红网
游客在溪布街客栈体验赶年。

红网时刻张家界2月15日讯(通讯员 张洪涛)除夕这天全家人围坐在一起吃年夜饭,应该是我们对于过年印象最深的场景了,而在以土家族为主的张家界武陵源,当地人却一直延续着不同的“赶年”习俗,吸引游客前来体验。

今天凌晨四点,张家界武陵源溪布街客栈王小勇一家人就早早起来,按照土家族的习惯,赶年的团年饭是早上六点左右开始,所以他们已经提前在厨房里忙活了起来。

鸡鸭鱼肉,血豆腐香肠等食材早已准备妥当,一番煎炒烹炸下来,一顿丰盛的团年饭热气腾腾地上桌了。六个火锅一字排开,26个菜,整整一大桌,腊肉腊鱼腊猪肚腊猪脚腊香肠,你能想得到的腊货,这桌团年饭里基本上都能看得到,一盘盘的菜油光发亮,散着热气,飘着香味,让人垂涎欲滴。

这顿除夕的年早饭极为热闹,因为除了自己一家人,王小勇还邀请住在这里的十多位游客一起吃早饭,过赶年。他们来自上海、广东等地,今年的春节,他们选择旅行过年,来尝一次不一样的年味。举杯把盏,很快驱散了游客们早起的倦意,融入到了这个少数民族家庭的过年氛围里。

来自上海的章先生第一次在外旅行过年,平时在家,都是吃团年饭,土家年很热闹,食物也很可口。他说:“这个赶年宴是第一次参加,我们那里的风俗都是晚上过年的,早上过年非常有当地的特色,感觉非常热闹,非常有团聚的感觉,因为一个人在外面过年,大家在一起非常温馨,非常开心。”

溪布街客栈老板王小勇介绍:“我们家每年除夕都把住在客栈的客人都邀请一起过赶年,希望客人不仅能感受到民宿客栈家的氛围,也让他们在欣赏张家界优美的自然风光的同时,了解到土家族的民俗民风。”